Resep Keripik Singkong Bumbu Terasi Pedas Manis
Bahan Keripik Singkong Bumbu Terasi Pedas Manis :- 350 gram keripik singkong, siap pakai
- 50 ml minyak goreng
- 75 gram gula merah serut
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sachet terasi udang ABC, bakar
- 2 helai daun jeruk
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air panas
- Campur terasi udang ABC, bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai merah dan garam. Tumbuk hingga halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, gula pasir dan gula merah. Aduk hingga gula larut.
- Tuangkan air, masak hingga mendidih dan gula kental. Kecilkan api, masukkan keripik singkong. Aduk rata hingga bumbu menempel rata. Angkat.
- Letakkan singkong Besta Bumbu Terasi dalam loyang, angin-anginkan sebentar.
- Simpan dalam wadah kedap udara.
1 komentar:
Pengen nyobaaaa... enak ngga yak.. kripik pake terasi :D
Posting Komentar